Zu Gast bei Freunden – das ist das Motto von Tobi und Corda Kusch, denen man anmerkt, wie gerne sie Gastgeber in ihrem Restaurant in Westerland sind. Egal, wie trubelig es am Abend zu geht, bei den beiden bleibt immer Zeit für einen kleinen Plausch und ein nettes Wort – und natürlich, um in aller Ruhe das wundervolle Rinder-Tartar mit Tobis hausgemachter Beef- & Tatar-Soße am Tisch zuzubereiten, das eine der Spezialitäten des Hauses ist. Die andere ist die Pasta aus dem Parmesanlaib, die man – einmal gegessen – immer wieder bestellen wird. Dazu gibt’s eine schöne Weinauswahl.

In der Küche hat Cristina Munteanu das Sagen – sie zaubert für die Gäste aus vorwiegend regionalen und saisonalen Zutaten die verschiedensten Köstlichkeiten auf den Teller, wie zum Beispiel Trüffel-Cheeseburger oder Kabeljau mit Kräuterkruste.