Vegan at its best: Kathi Bretsch ist leidenschaftliche Köchin und Illustratorin (jumi-jami.de). Von Donnerstag bis Sonntag sorgt sie dafür, dass Veganer und solche, die es mal ausprobieren möchten, richtig lecker satt werden – und das in einer entspannten, lässigen Atmosphäre.

Natürlich wird bei „Super Jami“ Wert gelegt auf auf regionale, biologische Zutaten. Und so zeigt Euch Kathi quasi „en passant“, wie gut man es sich als Veganer gehen lassen kann.

Auf den Teller kommt zum Beispiel Kichererbsen-Sesam-Humus, Chili sin carne, Erdnuss -Ragout und Zitronengras-Curry. Unbedingt Platz lassen für einen Nachtisch!