In der Haspelgasse befindet sich die winzig kleine Chocolaterie Knösel, bei der es den bekannten „Heidelberger Studentenkuß“ gibt, eine Praline auf feinem Waffelboden in edler Zartbitter-Couverture. Müsst Ihr probieren!

Um diesen rankt sich eine charmante kleine Geschichte: Fridolin Knösel entwickelte das feine Schokoladenkonfekt, das er „Studentenkuß“ nannte. Als kleines Geschenk von Studenten an ihre Angebetete überreicht, war es eine Geste der Verehrung – so fein und galant, dass selbst die strengste Gouvernante nichts dagegen einwenden konnte.