Im Gegensatz zu einem dichten Pizza-Teigling ist die wolkenartige Pinsa Romana viel feiner und bekömmlicher. Der Teig wird aus einer Mischung aus Weizen-, Soja-, Reismehl und Sauerteig hergestellt und soll einem römischen Mythos zufolge schon im 1. Jahrhundert nach Christus als Opfergabe für die Götter gedient haben. Auf Euch wartet also ein himmlischer Genuss!

Belegt wird sie mit dem Besten, was Italien zu bieten hat. Außerdem im Angebot sind Antipasti und verschiedene Salate.