Der wundervolle Austernmarkt im bretonischen Cancale ist vielleicht einer der schönsten und authentischsten Orte, um die Delikatesse zu probieren und auf den Geschmack zu kommen.

Am Ende des hübschen Hafens gelegen, direkt am Leuchtturm, sind hier täglich die Erzeuger zu finden, bei denen man die Austern mitnehmen und vor Ort – mit Blick auf den Felsen von Cancale und das Meer – genießen kann. Die Schalen wirf man dabei einfach vor die eigenen Füße. Das passende Getränk gibt’s stilecht am alten Renault. Übrigens: Cancale gilt als die „Hauptstadt der Auster“ – also wo, wenn nicht hier?